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和 / NAGOMI / パン切り

日本刀の日本伝統工法に基づいた、美しいフォルムと心地よい切れ味、「和 NAGOMI」シリーズ。
この包丁から生まれるのは、料理をする楽しみ、大切な人との和やかな時間、人と人との縁。
キッチンやダイニングでぬくもりを感じさせる「和 NAGOMI」が、すてきな空間を料理します。

日本人の手に合った最上の使い心地と、末永くお使いいただける素敵な包丁になりました。
長時間使用しても疲れにくい。抜群に切れ味。でも安全なフォルム。
フランスのミシュラン獲得の料理人Restaurant Au 14 Février 新居 剛 氏も大絶賛。
シェフにとって包丁は正に命。それを一瞬で変えさせてしまうほどの完成度。

包丁はこれまで、危ないもの、縁を切るものと言われていましたが、私たちは包丁が未来を切り開くものと考えています。嫁ぐ娘に一生ものの包丁を持たせたいと、お考えになるお母様方が多くいらっしゃることを考えれば、包丁は決して縁を切るものではありません。

■パン切り包丁■
思わず刃こぼれが心配になるような固く焼きしまったバゲットから、カットする際に押しつぶしてしまいそうな柔らかいケーキまで、ナミ刃ならではの優れた切れ味を発揮します。
ただし、冷凍食品の切断には適していませんのでご注意ください(使用不可)。

■素材■
刀身部  :440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58)
ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌
各部位のサイズ
全長  :340mm
刃渡り  :205mm
ハンドル長:約 125mm
峰厚  :2.0mm

■お名入れサービスについて■
刀身への名入れをご希望の方は、「お名入れサービス」と備考に明記ください。
備考欄にお名入れ内容(例1:太郎/例2:Taro/例3:TAROなど)を入力してください。
金額:800円(税別)/本
※ただし、2Pセット(三徳&ペティ)に関しては2本で1本ぶんのお値段にて承ります。

■送料:全国一律800円(税別)■
※複数の場合も800円(税別)で送付させていただきます。システムの関係上、例えば2本ご購入の場合送料1600円(税別)で清算されますが、弊社で直ちに金額を800円(税別)修正させていただきます。






■記載価格は (税込) 表記となります。[全商品]
型番 GT-和 / NAGOMI / パン切り
販売価格 9,900円(税込)
購入数

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